PIERNA X LB (Cerdo)
$11.393,00 COP
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La Pierna de Cerdo se corta en la región dorsal entre la séptima vértebra torácica y la última vértebra lumbar. Para su desposte, se quitan huesos de costillas y vértebras, extrayendo solomito y cabeza de lomo.
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PIERNA X LB (Cerdo)
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